Dolores Guillen es la directora médica y fundadora del área de Odontología del Centro Médico Almenara, abrió la consulta por primera vez en enero de 2011 y ha ido construyendo poco a poco el equipo que componen varios doctores elegidos por su profesionalidad, hasta completar todas las áreas de las que disponemos actualmente.

La Dra. Guillen, estudio Odontología en la Universidad Cardenal Herrera CEU de Moncada y se especializo en Periodoncia y Osteointegración obteniendo el master en el IVIO de Gandía. Actualmente desempeña la labor de supervisión de todas las áreas de odontología, que compagina con su trabajo como cirujana, periodoncista y odontóloga general.